Wesentliches Aspen: Der ultimative Wintertag

Leon Georgas

Updated: 26 Mai 2026 ·
Foto: Hotel Jerome, ein Auberge Resort/Facebook foto von matadornetwork.com
Foto: Aspen Mountain foto von matadornetwork.com
Foto: Dstarj/Shutterstock foto von matadornetwork.com
Foto: CP Burger/Facebook foto von matadornetwork.com
Foto: Aspen Art Museum/Facebook foto von matadornetwork.com
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Foto: Mi Chola/Facebook foto von matadornetwork.com
Foto: Hotel Jerome, ein Auberge Resort/Facebook foto von matadornetwork.com

Der perfekte Wintertag in Aspen ist ein bisschen wie eine Schleuder. Er beginnt im Hotel Jerome - oder näher an den Gondeln, wenn du möchtest - führt dich auf 3.414 Meter, schwingt zurück, um den größten Teil der Stadt abzudecken, und endet genau dort, wo er begonnen hat.

Für dies solltest du vorbereitet sein. Von Dezember bis Februar liegen die Durchschnittswerte bei etwa 2 Grad. Kombiniere dies mit der dünnen, trockenen Luft der hohen Rockies, und du bist auf einen kalten Tag vorbereitet. Glücklicherweise ist Aspen ziemlich kompakt, sodass du dich zwar warm anziehen musst, aber nicht weit gehen musst, sobald du draußen bist.

Frühstück: Buffet-Ausschweifung oder ein schnelles Frühstück zum Mitnehmen

Bevor du die Pisten hinunterfährst, fülle dich im Prospect im Hotel Jerome. Du kannst das alte Aspen in den Ledersesseln und der klassischen, aber frischen Dekoration spüren. Geh all-in am Buffet, das $32 kostet, aber dir die Mühe erspart, fast genauso viel für ein Sandwich auf dem Berg auszugeben.

Während das Prospect etwas teuer ist, ist Jour De Fete auf dem Weg zur Gondel und bietet schnelle Frühstücksangebote zum Mitnehmen sowie Tellergerichte. Es ist ein großartiger Treffpunkt für Gruppen, die in verschiedenen Hotels wohnen, oder für eine Kaffeepause mit einer Zeitung, bevor die Lifte beginnen.

Vorbereitung für die Piste

Aspen Mountain, früher bekannt als Ajax - und von langjährigen Einheimischen immer noch oft so genannt - ist das Hollywood von Colorado. Du kannst einen urlaubenden Promi auf den Pisten sehen, wenn du sie mit ihrer Skiausrüstung erkennst. Wenn du also die Fassung verlierst, solltest du zumindest gut dabei aussehen. Besuche Four Mountain Sports auf der Durant Ave, derselben Straße wie Jour de Fete und nur einen Block von der Gondelstation entfernt, um jede Ausrüstung oder Bergbekleidung abzuholen, die du noch nicht hast.

Später Morgen: Auf die Pisten

Hoffentlich hat es über Nacht geschneit, denn ein blauer Powder-Tag auf dem Aspen Mountain ist genau das, wovon Skiträume träumen. Nimm die Silver Queen Gondel nach oben, mach ein Foto beim Schild auf dem Gipfel und halte die Augen offen nach Promis. Wenn es tatsächlich geschneit hat - und deine Skifahrer- oder Snowboardfähigkeiten dem gewachsen sind - gehe nach rechts. (Das wäre links, wenn du die Pistenkarte zu den Leaf- und Copper-Pisten anschaust.) Wenn du dich traust, steige in die doppel-diamant Walsh's oder Hyrup's ein, steile Pulverschneefelder, die dich zur Traverse um den Gent's Ridge-Lift führen. Wenn nicht, bleibe bei den blauen Pisten hinunter zum selben Lift. Diese Seite des Berges ist morgens am besten, da die Sonne zuerst darauf scheint; wir sollten die Westseite nach dem Mittagessen reservieren.

Alternative: Eislaufen

Wenn du nicht an Ski interessiert bist (was ... in Ordnung ist?), gehe zu CP Burger, aber noch nicht zum Essen. Direkt am Fuße des Berges befindet sich dieser einzigartige Ort mit einer Eislaufbahn, die das perfekte Freizeitvergnügen für Nicht-Skifahrer und Familien ist, die etwas Action suchen, während der Rest der Truppe auf der Piste ist. Wenn du dich beim Eislaufen ein bisschen mutig fühlst, kann das Personal einen Schuss Whiskey in deinen Kaffee geben.

Mittagessen: Auf dem Berg oder am Fuße

Das Frühstücksbuffet sollte dir durch den Morgen helfen und macht nur ein leichtes Mittagessen nötig. Das Sundeck an der Spitze der Gondel ist der ideale Ort, mit Blick auf das legendäre Highlands Bowl und den 4.267 Meter hohen Capitol Peak.

Wenn du dich entschieden hast, Eislaufen zu gehen, kannst du das Mittagessen bei CP Burger holen, das neben köstlichen Burgern auch ausgezeichnete veggie Falafel-Burger, Grünkohlsalate und ähnliches anbietet.

Nachmittag: Mehr Ski oder ein bisschen Kultur

Wenn du Ski fährst, gehe nach deinem Halt im Sundeck zurück zur anderen Seite des Hügels, wo die Pisten von den Ruthie's und Shadow Mountain Liften auf dich warten.

Nicht-Skifahrer oder diejenigen, die einfach von den morgendlichen Abfahrten erschöpft sind, können den Nachmittag im Aspen Art Museum verbringen. Das schicke, Exoskelett-Bauwerk gehört zu den bekanntesten der Stadt und beherbergt permanente und wechselnde Kunstausstellungen, oft um einen bestimmten Künstler oder ein Thema herum - wodurch ein vielfältigeres Angebot als in Museen, die sich einer bestimmten Epoche widmen, geboten wird. Es ist auch viel wärmer im Museum als auf der Eisbahn oder im Berg.

Après-Ski Cocktails

Verbringst du Zeit auf der Little Nell Piste oder in der Gondel, wirst du wahrscheinlich die Menge sehen, die sich am frühen Nachmittag auf der Terrasse von Ajax Tavern versammelt. Dies ist der Après-Ski-Hotspot am Fuße des Berges, wo du live Musik und fließende Drinks findest. Genieße ein Getränk auf der Terrasse oder schlendere die Straße herunter zu Aspen Tap für ein ruhigeres Bier.

Abendessen: Exquisites Mexikanisches oder entspanntes Italienisch

Kein Aufenthalt in Colorado ist komplett ohne mexikanische Küche, und Mi Chola ist die beste Wahl in Aspen. Es ist ein Favorit bei den Einheimischen, die Skiclubs und sozialen Kreise des Resorts füllen den Restaurantbetrieb. Frische Taco-Platten und Burritos stehen auf der Speisekarte, aber der Seafood Molcajete ist das plato para probar, der Teller, den man probieren sollte, für das echte Erlebnis.

Wenn die italienische Lust zuschlägt, probiere Mezzaluna für ein entspanntes Abendessen, der einzige Ort in der Stadt, wo du ein italienisches Gericht für unter 40 Dollar bekommen kannst, und unter 25 Dollar, wenn du weißt, wie du deine Bestellung steuern sollst. Eine Pizza und ein Vorspeise sind genug für zwei Personen, obwohl Pasta- und Steakgerichte Optionen sind, falls du dir etwas gönnen möchtest.

Egal, welche Option du wählst, spare Platz für das flüssige "Dessert", das am Ende der Nacht kommt.

Absacker in der unvergesslichen J-Bar

Der Abend endet in der J-Bar im Hotel Jerome. Der Ort ist gleichzeitig stilvoll und wild. Setz dich an die Bar und bestelle einen Aspen Crud, den mit Bourbon zubereiteten Milkshake, der diese Bar während der Prohibition berühmt gemacht hat, als Schriftsteller wie J.P. Marquand und Thornton Wilder einen Weg suchten, um das Alkoholverbot zu umgehen. Ein Milkshake bot den perfekten Deckmantel.

Dies war die erste Seite in der Geschichte eines Trinklokals, das wahrscheinlich alles gesehen hat, was in einer Bar passieren kann. Hunter S. Thompson führte 1970 seine Freak Power-Kampagne für den Sheriff von Pitkin County von einem Tisch hinten im Lokal aus, und Jack Nicholson soll berüchtigterweise seine Nase direkt an der Bar gepudert haben, ein Bodyguard auf dem nächsten Stuhl, der jeden abwies, der versuchte, ihn zu stören.