Essential Vancouver: Giorno Uno

Un giorno sarà stretto, ma molte persone troveranno Vancouver fattibile come una sosta di 24 ore. Il seguente itinerario di un giorno offre ai visitatori frettolosi la possibilità di assaporare i punti salienti urbani, concentrandosi sul West End, Stanley Park, Granville Island e Chinatown, con ampio tempo per soste per cibo e bevande lungo il cammino.

Sfrutta la vivace cultura del caffè della città per iniziare la tua giornata. Matchstick coffee roasters a Chinatown è un ottimo posto per la colazione, soprattutto considerando il suo ampio spazio per sederti e gustare il croccante pane di segale fatto in casa con il tuo espresso perfettamente estratto.

Adeguatamente rifocillati e carichi di energia, prendi un taxi o un autobus per Stanley Park. Visualizza tutti gli orari degli autobus TransLink sul sito web di TransLink. Se hai tempo e voglia, percorri il perimetro della muraglia marina del parco. In alternativa, puoi noleggiare una bicicletta all'angolo tra Denman e Georgia Streets per fare lo stesso. A piedi, ci vogliono circa due ore per circondare il parco da Coal Harbour a English Bay; in bicicletta ci si impiega circa la metà del tempo. Se pedali, assicurati di rimanere nella tua corsia e seguire i segnali: puoi percorrere il circuito solo in una direzione.

Il centro verdeggiante di Stanley Park ospita campi da cricket, un diamante di baseball, un campo da golf pitch-and-putt, un roseto, un'arena per concerti all'aperto e l'Acquario di Vancouver. Puoi anche fare un giro in carrozza trainata da cavalli e, quando c'è il sole, riposarti sulla spiaggia. English Bay Beach è la spiaggia di Stanley Park più grande, urbana e scenica. Second Beach è la migliore per le famiglie a causa della piscina e dei parchi giochi. Third Beach è la più tranquilla e isolata.

Fai pranzo nel West End, il quartiere residenziale ombreggiato da alberi vicino a Stanley Park e English Bay. Denman Street e Davie Street sono le principali arterie commerciali. Prova il tonkotsu ramen da Kintaro o i noodles cinesi tirati a mano da Legendary Noodles su Denman Street. Su Davie, dai un'occhiata a Saj&Co per una focaccia libanese su ordinazione.

Dal West End, prendi uno dei False Creek Ferries attraverso il corpo d'acqua omonimo per Granville Island. Goditi il viaggio e la destinazione trascorrendo alcune ore a girovagare tra il Mercato Pubblico al coperto e le boutique e gallerie all'aperto. Poi fermati per un drink o due alla Granville Island Brewery, Artisan Sake Maker, e The Liberty Distillery.

Se hai fame, evita di mangiare nel Mercato Pubblico. Invece, vai fuori dai sentieri battuti per il non così noto segreto Go Fish.

Dopo aver passeggiato per Granville Island, prendi l'Aquabus, un'altra mini-ferry passeggeri, per la stazione Olympic Village. Qui puoi goderti l'happy hour con vista al Tap & Barrel. Gli astemi possono andare al caffè Terra Breads.

Dall'Olympic Village hai diverse opzioni, ancora di più se ti dirigi a nord verso Chinatown. Se hai voglia di pizza, Farina ha una delle migliori croste della città. I posti a sedere sono limitati, ma puoi farti consegnare la tua pizza accanto da Boxcar. Potresti provare la pizza vegana da Virtuous Pie. I veri buongustai saranno disposti ad attendere in fila al venerabile Phnom Penh, ma se vuoi provare qualcosa di diverso, dai un'occhiata al ristorante di fusione italo-giapponese Kissa Tanto.

Prolunga la tua serata con della musica dal vivo al Rickshaw Cafe o con cocktail al Keefer.